شهدت مدينة ميامي الأمريكية افتتاح أول مطعم يعمل بالكامل بواسطة الروبوتات، في تجربة تهدف إلى دمج الذكاء الاصطناعي والأتمتة في قطاع الضيافة.
يعتمد المطعم على نظام روبوتي متكامل قادر على إعداد وتقديم وجبات سريعة بسرعة ودقة عالية، حيث تُحضّر الوجبة خلال دقيقتين إلى أربع دقائق فقط.
وأوضح المشرفون على المشروع أن الهدف من استخدام الروبوتات هو تسريع الخدمة، تقليل الأخطاء البشرية، وتحسين تجربة الزبائن، خاصة في أوقات الذروة.
وأضافوا أن التقنية تتيح أيضًا تتبع المخزون وتحسين كفاءة التشغيل بشكل مستمر، ما يجعل تجربة الطعام أسرع وأكثر تنظيماً.
ويُعد هذا المشروع جزءًا من توجه متزايد في الولايات المتحدة نحو أتمتة صناعة الطعام باستخدام الذكاء الاصطناعي والروبوتات، مع استمرار التجارب في مطاعم أخرى مثل Flippy في كاليفورنيا.